Diese Woche lief etwas anders als gewöhnlich. Am Sonntag in seiner Kochshow Tim Mälzer getroffen. Als die Kameras aus waren, erklärte er mir sehr entspannt, wie man in Höchstgeschwindigkeit Zwiebeln schneiden kann. Sehr lockerer Typ.

Ich, Tim und Corinna

Und gestern vorgestern dann auf einer Aftershow-Party in Berlin David Coulthard getroffen. Waren zwar noch andere da, aber er war der entspannteste. Und mir fällt auf, dass man kurz hintereinander nicht die gleichen Klamotten tragen darf. Das rächt sich….

rechts ist DC

Ich höre nie wieder auf meinen Reifenfritzen. Zumindest was das Wetter angeht.

Kurz zur Situation. Vor der Tür stehen zwei Smarts (altes Modell). Diesel. Verbrauch extrem niedrig, so dass eine Bahnfahrkarte weder geldwerten noch zeitlichen Vorteil hat. Also wird mit den beiden zur Arbeit gefahren. Einen fährt dementsprechend das Eheweib und einen ich. Der Smart von meiner Frau hat Matsch-und-Schnee-Reifen drauf, meiner nur Sommerreifen. Vor dem Winter fragte ich beim Reifenheini nach Winterreifen für die beiden Flitzer. Einfach nur, weil ich das bei meinem grossen Auto auch immer tue … also im Winter Winterreifen draufschrauben.

Da ich erst einen Winter in Hamburg mitgemacht habe und mit dem mediterranen Wetter hier im Norden noch nicht ganz so vertraut war, habe ich dem Pneu-Onkel einfach mal vertraut als er sagte, dass es hier eh sehr selten schneit und noch seltener glatt ist. Die M+S Reifen würden für den Winter hier locker reichen und für den kurzen Winter könnte ich, statt auf meinen Smart andere Reifen zu ziehen, doch mit dem grossen Auto fahren. Klang für mich einleuchtend.

Nur diese dämlichen M+S Reifen fahren sich erheblich schlechter, als die Sommerreifen auf meinem Smart. Eigentlich fahren diese sich gar nicht, da man überhaupt nicht damit vorwärts kommt, sobald etwas Schnee unter dem Reifen liegt. Vielleicht kann mir ja mal ein autoaffiner Mensch erklären, wofür das Schnee in Matsch-und-Schnee-Reifen steht.

Hat zufälligerweise jemand im Norddeutschen Raum einen oder zwei Satz Winterreifen auf Felgen für einen Smart in der Ecke stehen, die er los werden will? Oder jemand kennt jemanden, der jemanden kennt, usw.?

Den Silvesterabend haben wir mit jede Menge Freunden bei einer Hauseinweihung verbracht. Neben den üblichen Getränken wurde als Speise Chili con Carne gereicht. Es war mäßig gewürzt, was aber den Hintergrund hatte, dass drei scharfe Chili-Soßen zum Nachschärfen zur Verfügung standen. Die “leichte” Sosse hatte 250.000 Scoville, die mittlere 500.000 Scoville und die hammerharte Soße 1.000.000 Scoville.

Die S0ßen wurden von meinem Kumpel und mir am Vorabend getestet. Die leichte Sosse brannte mit ihren 250.000 Scoville schon recht ordentlich. Zum Vergleich, Tabasco hat nur 2.500 Scoville. Mit der mittleren Soße haben wir einen Zahnstocher benetzt und davon probiert. Bei mir krampfte sich der Magen zusammen, als ich probierte. Um die letzte Soße zu testen, verdünnten wir zur Sicherheit einen Tropen auf 0,4 Liter Wasser. Ein Schluck von der der Brühe brannte ordentlich in der Kehle. Uns beiden war in dem Moment klar, dass an dem Abend irgendein Mist damit passieren wird.

Wie auch immer, das Chili con Carne lief gut, die leichte Soße wurde ausgiebig verwendet, die mittlere ging gut, nur an die scharfe Soße trauten sich nur zwei Leute ran. Was für eine Verschwendung … dachte sich der Gastgeber zu später Stunde und verteilte einen Tropfen der scharfen Soße auf der Unterlippe eines übermüdeten, alkoholisierten, und in einem Stuhl schlafenden Freundes und wartete, dass etwas passiert. Und es passierte … nichts. Der Typ pennte einfach weiter.

Wach wurde er erst, als seine Blase zu drücken anfing. Dabei bemerkte er anscheinend auch, dass seine Unterlippe und sein Mund brannte und rieb sich mit den Händen erst einmal über die Unterlippe und dann durchs Gesicht. Auf dem Weg zum Klo fing dann auch das Gesicht an zu brennen, da die Soße auf der Unterlippe mit den Händen gut durchs Gesicht verteilt wurde. Aber das war erst einmal egal, da die Blase drückte. Und bei dem Vorgang wurde die Soße auch im Schritt verteilt.

War der sauer. Und das Gesicht war nicht nur von der Soße hochrot.

Andere Blicken aus dem Bürofenster auf eine Mauer, ich auf die Elbe und Containerschiffe.

die Mutter der Idioten ist immer schwanger.

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Na, schon gegen die Schweinegrippe impfen lassen? Ich noch nicht und ich bin mir im Moment überhaupt nicht sicher, ob ich mich impfen lassen. Eine nicht repräsentative Umfrage unter Freunden und Kollegen ergab, dass 90% sich sicher sind, sich nicht impfen zu lassen. Erst zwei Leute aus diesem Kreis haben sich impfen lassen und hatten kleinere Nebenwirkungen in der ersten Nacht, wie Schüttelfrost und etwas Fieber. Am nächsten Tag waren diese aber wieder fit.

Gegen die Impfmüdigkeit helfen auch nicht haltlose Ketten-eMails, die dem Impfstoffverstärker Salen mehrere Nebenwirkungen andichten. Und meine Entscheidung macht es damit auch nicht leichter.

Ich tendiere jeden Tag in die andere Richtung. Von Ja zu Nein und wieder zurück. Wie sehen es denn meine Leser? Schon impfen lassen? Wie waren die Nebenwirkungen? Oder nicht impfen lassen und wenn nicht, dann warum?

Der Maik von Kaffee-Bazar hat mich heute, genau vor einem Monat angeschrieben, ob ich nicht Lust hätte den Kaffee seiner kleinen Kaffee-Manufaktur zu probieren und meinen Senf dazu abgeben möchte. Kritik sei willkommen. Ich dachte mir noch, dass da einer ist, der von seinem Produkt ziemlich überzeugt zu sein scheint oder einfach nicht weiß, wie ich kritisieren kann.

Bisher bezog ich meinen Kaffee immer von Becking Kaffee aus Hamburg. Und wer an den Kaffee ran reichen möchte, hat es meiner Meinung nach, ganz schön schwer.

Wie auch immer, nach einigen Tagen kam dann das Paket mit drei verschiedenen Kaffeesorten bei mir an. Als ich das Paket öffnete, lachten mich drei Pakete in einer roten Verpackung an, die richtig edel aussieht. Wer keinen Kaffee trinkt oder mit dem Kaffee vom Discounter zufrieden ist, sollte sich allein aus dekorativen Gründen ein paar Pakete bestellen. Ich dagegen wollte den Kaffee lieber trinken und fing an, mich durch die einzelnen Sorten zu trinken.

Indonesien Sumatra
Beschreibung laut Verpackung: “schokoladiger Geschmack”. Wenn Kaffee nach Schokolade schmeckt, muss ich immer daran denken, dass in billigen Kaffee, der viel Säure hat, noch Kakaopulver gerührt wird. Hier ist definitiv kein Kakao drin, hat aber wirklich eine sehr angenehme Schokonote. Hätte ich nicht gedacht. Auch ansonsten entfaltete die Sorte ein sehr volles Aroma auf der Zunge und hatte einen sehr angehmen Geschmack.

OK, genug gefaselt. Nach der ersten Tasse Indonesien Sumatra verlangte irgendeine Hirnanhangsdrüse mehr von dem köstlichen Stoff. Selbst meine Frau, die zwar gern ein Tässchen Kaffee trinkt, aber nicht Unmengen, konnte sich schwer zurückhalten.

Costa Rica-Tarrazu
Beschreibung: “intensives Aroma mit einem kräftigem Geschmack und wenig Säure”.  Um es kurz zu machen: Stimmt! Auch eine sehr leckere Sorte. Vollmundiger, intensiver Geschmack, aber nicht unangenehm, wie man es von anderen Kaffees kennt. Ähnlich wie der Indonesien Sumatra, nur ohne die Schokonote.

Kenia AA Plus
Beschreibung: “fruchtige Note und intensive Säure”.  Den Kenia AA Plus habe ich als letztes verkostet. Während die ersten beiden Sorten aussergewöhnlich und einfach unbeschreiblich anders waren, hat man es mit einem sehr guten und leckeren Kaffee zu tun, der aber eher wie ein Kaffee schmeckt, wie man ihn erwartet.

Mein Fazit ist, dass Maik und sein Kollege sehr stolz auf sich sein können. Ich dachte, dass man meinem Haus- und Hof-Lieferanten Becking so schnell nicht das Wasser reichen kann – weder im Geschmack noch im Preis. Weit gefehlt! Preislich liegen sie unter dem, was ich kenne und vom Geschmack her sind sie aus meiner Sicht auf gleicher Augenhöhe. Ich werde bestimmt öfter eine Bestellung abgeben.

Aber in unserem Haushalt entscheide ich ja nicht allein. Wenn es nach meiner Frau geht, bestellen wir nur noch beim Kaffee-Bazar. Ich dagegen bin wohl einfach nur ein treuerer Kunde.

Wenn ich noch ein Wunsch an Maik und David (ja ja, so heisst sein Kollege) richten darf, dann wäre es, dass sie noch einen Espresso kreieren. Vielleicht würde ich dann Becking auch komplett untreu!

Wer jetzt auch Lust bekommen hat und diesen Kaffee genießen will, kann einfach im Online Shop beim (ich glaube ich wiederhole mich) Kaffe-Bazar bestellen, hat aber auch die Möglichkeit bei dem Gewinnspiel von Roberto Müller mitzumachen, welches bis zum 26.09.2009 läuft. Als Hauptpreis winkt, ein Jahresabo dieses köstlichen Kaffees und als weitere Preise jeweils ein 250g Päckchen.