Gerade beim Christoph in den Kommentaren entdeckt. Ein kostenloser Apple Mail Badger von Tony Allevato. Mit dem Tool werden im Icon-Dock für jedes Postfach per Badge die Anzahl der ungelesenen eMails angezeigt.

Bisher kannte ich dies nur als kostenpflichtiges Programm, aber so gefällt es mir noch um einiges besser.