Gerade beim Christoph gefunden. Wer auf seinem Intel Mac per Bootcamp Windows installiert hat und das Windows Icon nicht mehr angezeigt haben möchte, kann diese mit den Apple Developement Tools einfach verstecken. Es wird hierbei nur ein das Invisible Attribut gesetzt.

Das Ganze geschieht im Terminal per:
/Developer/Tools/SetFile -a V /Volumes/Name

Danach nur noch den Finder neu starten:

killall finder

Laufwerk wieder sichtbar machen:

/Developer/Tools/SetFile -a v /Volumes/Name